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Calcolatore commissioni delivery: quanto ti costano davvero i portali?
Il calcolatore commissioni delivery fa un conto semplice: ordini a settimana per scontrino medio per percentuale del portale, portato sull'anno. Metti i numeri veri del tuo locale e guarda la cifra: è quella che oggi esce dal tuo margine.
La percentuale predefinita è il 30%: sui principali portali, secondo i listini pubblici e le analisi di settore, il delivery con logistica costa tipicamente tra il 25% e il 35% a ordine. Imposta quella del tuo contratto per il conto esatto.
Cosa fare con quel numero
Non dice che i portali vadano abbandonati: come vetrina per farsi scoprire funzionano. Dice quanto vale spostare sul canale diretto i clienti che ti conoscono gia'. Un sistema di ordini online senza commissioni costa un canone fisso, non una percentuale: la differenza tra le due cifre è il margine che ti riprendi. E se vuoi vedere come gli ordini arrivano in cucina insieme a quelli della sala, c'è il software di sala.
Domande sul calcolo delle commissioni
Quanto trattengono i portali di delivery su un ordine?
Secondo i listini pubblici e le analisi di settore, sul delivery con logistica inclusa la commissione arriva tipicamente tra il 25% e il 35% dell'ordine, mentre per il solo asporto le percentuali scendono. Il valore esatto dipende dal contratto: per questo il calcolatore te lo fa impostare a mano.
Come si calcola il costo annuo delle commissioni delivery?
Si moltiplicano gli ordini medi a settimana per lo scontrino medio e per la percentuale di commissione, poi si porta il totale su base annua (il calcolatore usa 4,33 settimane al mese). Con 40 ordini a settimana da 25 euro e il 30% di commissione, il conto supera i 15.000 euro l'anno.
Conviene passare a un sistema di ordini a canone fisso?
Conviene quando una parte degli ordini viene da clienti abituali, che ordinerebbero da te comunque. Un canone fisso, come i 97 euro al mese del piano Base di RistorantePRO, costa uguale a 10 o a 1.000 ordini: più ordini sposti sul canale diretto, più la differenza cresce a tuo favore.
Il calcolatore salva i miei dati?
No. Il conto gira interamente nel tuo browser: i numeri che inserisci non vengono inviati, salvati o tracciati da nessuna parte. Puoi provare tutti gli scenari che vuoi, anche con i dati veri del tuo locale, senza lasciare nulla in giro.